"الصحة" و"الغذاء والدواء": "السالمونيلا" وراء حالات التسمم الغذائي في الزرقاء
أعلنت وزارة الصحة والمؤسسة العامة للغذاء والدواء، في بيان مشترك، يوم الاثنين، أن نتائج الفحوصات المخبرية أظهرت أن جرثومة "السالمونيلا" هي المسبب لحالات التسمم الغذائي التي سجلت أخيرا في لواء الهاشمية بمحافظة الزرقاء.
وأكدت وزارة الصحة، أن نتائج الفحوصات المخبرية وأعمال التقصي الوبائي حددت جرثومة السالمونيلا بوصفها المسبب لحالات التسمم، مبينة أنها باشرت، بالتعاون مع "الغذاء والدواء"، فور الإبلاغ عن الحالات، بإجراءات التقصي الوبائي، وتحديد الوجبة الغذائية المشتركة بين المصابين، وإجراء الكشف الميداني، وسحب العينات اللازمة من الأغذية والعاملين في المطعم الذي تسبب بحالات التسمم، وصولا إلى تحديد مصدر التسمم، فيما تواصل "الغذاء والدواء" استكمال الإجراءات القانونية والإدارية بحق المطعم وفق الأصول.
ومن جهتها، بينت "الغذاء والدواء" أن أحد عمال المطعم الوافدين، الذين التحقوا بالعمل أخيرا، تبين أنه مصاب بجرثومة السالمونيلا، ولا يحمل شهادة صحية.
